Beleef de historische kaasmark van Woerden

Beleef de historische kaasmark van Woerden

Zaterdag was het weer tijd voor de afsluiting van het kaasseizoen met een feestelijke kaasmarkt.

Om 10.30 uur werden de jeugdkoningin met haar hofdames samen met burgeeeser Vicor Molkenboer met brikken van het exercitieveld naar de kaasmarkt in de binnenstad gereden.

De officiële opening vond plaats om 11.00 uur op het kerkplein. De kaasbel was weer te horen en er werd vanouds met handjeklappen gehandeld. Deze keer werd er ook touwgetrokken tussen de boeren en de handelaren. Winnen de boeren dan brengt de kaas 2 cent meer op, en als de handelaren winnen word de prijs 2 cent per kilo goedkoper. Rond 12.00 uur werd met touwtrekken de definitieve kaasnotering gemaakt.

Voor en na het touwtrekken treedde het Shantykoor De Vlisters Zangers op. Op het Kerkplein konden bezoekers zelf kaasmaken én natuurlijk boerenkaas proeven.

De kaasmarkt in Woerden bestaat 128 jaar. Het is de laatst overgebleven boerenkaasmarkt van Nederland. Op de zaterdagmorgen komen er nog altijd handelaren en boeren voor de kaasmarkt naar Woerden. Ruim 40% van de Nederlandse kaashandel speelt zich af in de omgeving van Woerden en Bodegraven. Niet alleen verstand van handel, maar ook de passie van vele kaasboeren en boerinnen die met hun ambachtelijk vakwerk streven naar de hoogste kwaliteit, maakt Woerden Kaasstad!

Foto´s Alex de Kuijper