Dit jonge bedrijf is speciaal opgericht om voor deze unieke locatie in het hart van het centrum te voorzien in een geheel nieuwe horecaformule en wordt gedragen door een team dat geheel uit Woerdenaren bestaat. Het doel is dan ook om het pand en terras weer terug te geven aan Woerden door maximaal gebruik van het open karakter van het pand en een betaalbaar en verrassend aanbod.
Dankzij het faillissement van de voorgaande exploitant heeft El Rey de mogelijkheid om met een geheel schone lei te beginnen. Het team is op dit moment druk in de weer met verbouwingen, reparaties en schoonmaak en verwacht daar nog enkele weken voor nodig te hebben. Er zullen geen grote verbouwingen plaatsvinden, maar het pand krijgt een grootscheepse opknapbeurt en wordt ontdaan van zijn kille sfeer en omgebouwd naar een warme en kleurige inrichting die past bij de formule.
El Rey wordt een Soul Food Café-Restaurant waar Woerden terecht kan voor het beste uit de Caribische keuken en een uitgebreide tapaskaart. Soul Food kenmerkt zich door de liefde voor eten en het met vrienden en familie genieten van een uitgebreide maaltijd. Oorspronkelijk is Soul Food de verzamelbenaming voor gerechten die in de Zuidelijke Amerikaanse staten en het Caribische gebied zijn ontstaan door de kruisbestuiving tussen de Europese en de Afrikaanse keuken. Soul Food kenmerkt zich heden door zijn enorme diversiteit, maar vooral door het warme gevoel dat uitgaat van de ingrediënten en de bereidingswijze. Het is eten waar een mens vrolijk van wordt met benamingen die direct het kleurrijke Caribische leven oproepen. Door de verwantschap van het delen van eten, leunt de Spaanse tapaskaart automatisch tegen Soul Food aan en in El Rey zullen beiden dan ook verenigd worden. De menukaart zal zodoende een Soul Food en een Tapas aanbod kennen en daarnaast een eenvoudige kaart met volwaardige vlees, vis en vegetarische gerechten.
El Rey wordt echter niet alleen een Restaurant met dinerservice, maar zal ook open zijn voor lunch en op beperkte dagen voor een ontbijt. Daarnaast is het vooral een café met een fantastisch zonnig terras en kan iedereen er de gehele dag terecht voor koffie of een drankje. Speciaal zal El Rey een mooie Cocktailkaart voeren die volledig aansluit bij de warme Caribische beleving.
In de afgelopen jaren is het pand van El Rey de houder geweest van een van de beter bewaarde Woerdense geheimen. De nieuwe exploitant zal dat geheim graag ontsluiten en stelt zodoende de volledig ingerichte kelder van het pand graag weer aan iedereen beschikbaar. Na de verbouwing is de ruimte in de kelder niet alleen zeer geschikt voor allerhande feesten, maar is deze ook bij uitstek geschikt voor een bedrijfspresentatie of bijeenkomst. Daarnaast zal El Rey voor de non profit organisaties in Woerden een aangepast huurtarief voeren voor gebruik van de zaal op doordeweekse avonden. Geïnteresseerden kunnen nu reeds reserveren via het telefoonnummer 0348-416645 of via info@el-rey.nl.
Door de toevoeging van El Rey verkrijgt het Kazerneplein een nieuwe impuls van het al sterke horeca-aanbod op het plein door de aanwezigheid van Bij Petrus en Elphita. Het Kazerneplein zal dan ook het ideale vertrekpunt zijn voor een dag winkelen of een avond uit en El Rey draagt daar graag aan bij.
De exacte openingsdatum van El Rey is helaas nog niet bekend te maken door de lopende werkzaamheden. Echter is iedere Woerdenaar welkom om ter plaatse de vorderingen te bekijken. Het begin van de verbouwing heeft reeds de aandacht van velen getrokken en het El Rey team informeert, waar mogelijk, iedereen graag. Uiteraard zijn de vorderingen ook te volgen via Facebook via www.facebook.com/el.rey.woerden en binnenkort via de website www.el-rey.nl.