‘Even gluren bij de buurman’, dat dachten veel Woerdense ondernemers donderdagochtend. Frans van Hall, bekend van het Woerdense Buurman en Buurman, stelde namelijk zijn keuken en toekomstige restaurant open voor de Open Coffee.
Ondernemers en geïnteresseerden konden een kort kijkje nemen in een van de nieuwste hotspots van zakelijk Woerden. In het huidige kantorengedeelte van het Intechnium aan de Korenmolenlaan, wordt een ontmoetingsplek gecreëerd genaamd de Hall. Een plek waar gebruikers van kantoor- en vergaderruimtes in het Intechnium samenkomen.
“Op het bedrijventerrein is op dit moment geen toegankelijke daghoreca aanwezig. Hiervoor hebben we een laagdrempelig restaurant concept ontwikkeld en openen wij in de Hall het restaurant BurgerEi & Zakenlui.”, aldus, Frans van Hall
De techniek, waar het Intechnium om bekend staat, zie je terug in de inrichting van de Hall en het restaurant burgerEi & zakenlui.
Van Hall: “Het concept is ontwikkeld naar aanleiding van de groeiende vraag naar gezonde voeding vanuit bedrijven op bedrijventerrein Middelland in Woerden. In de keuken zal dan ook met liefde en passie de eerlijke, verse producten verwerken tot energieke ontbijtjes & gezonde lunchgerechten. Daarnaast is er op het menu uiteraard ook plaats voor “guilty pleasures“. Gewoon, omdat die soms zo lekker zijn.”
